On peut être végétarien pour diverses raisons :
-Par Amour des Animaux
-Par soucis pour notre santé (peur à cause de "la vache folle", du "poulet à la dioxine", etc...mais aussi pour éviter d'avoir du cholestérol, ou d'ingurgiter de la chair mêlée avec des produits chimiques [Hormone de croissance, antibiotiques, contraceptifs, colorants et pesticides] etc...)
-Par conviction religieuse
-Suite à des allergies alimentaires
-Par Interêt écologique
-Par choix gustatif